Asociación para el Desarrollo Medioambiental.
El poder de las flores para preservar la biodiversidad.
Quien conoce cuida - quien cuida ama - quien ama protege y divulga.


Ultimas noticias de Bizilore desde Facebook

18 abril 2011

15 abril 2011

Paté de champiñones

En el curso de conservas hemos preparado este paté de champiñones:
  • ingredientes: 4kg de champiñones, 3 cebollas, sal, 8 cucharadas de coñac (opcional), especies como ajo o perejil (opcional)
  • limpiar champiñones, quitar todo lo oscuro
  • hervir/sudar champiñones
  • escurrir liquido de los champiñones
  • añadir pan rollado (opcional) para hacerlo mas gordo
  • pochar cebollas
  • mezclar cebollas pochadas con sal, champiñones, coñac, especias, ...
  • pasar por batidora
  • pasar por picadora
  • fresco dura 1 semana en el frigorífico
  • para conservar a largo plazo hervir en hoya de presión cubierto/tapado con agua durante 5min

14 abril 2011

Vacaciones de Semana Santa

Hola a tod@s,

Los cursos que Bizilore imparte con la colaboración de Bagabiltza, se toman unas pequeñas vacaciones por Semana Santa. Por tanto no habrá clases del 18 de Abril al 2 de Mayo.

Los cursos actuales de Retuerto, Bilbao y Arrieta se dan por finalizados, pero Bilbao y Arrieta tienen aún otro curso de Aprendizaje Permanente a realizar.

Bakio y San Fuentes continúan durante el mes de Mayo.

Pasad felices vacaciones y nos vemos tod@s, sin excepción, a la vuelta.