Asociación para el Desarrollo Medioambiental.
El poder de las flores para preservar la biodiversidad.
Quien conoce cuida - quien cuida ama - quien ama protege y divulga.


Ultimas noticias de Bizilore desde Facebook

30 marzo 2011

Mermeladas

Lunes en el curso de conservas hicimos dulce de manzana, mermelada de tomate y mermelada de cebolla. Aquí están las recetes y las fotos.


dulce de manzana:
  • trocear manzana (sin pelar)
  • sudar manzanas (sin añadir agua) en fuego casi hasta consistencia de mermelada
  • batir en batidora
  • pasar por pasapurés (opcional)
  • pesar
  • añadir 800g de azúcar por 1kg de manzanas hervidas
  • añadir zumo de 1 limón por 1kg de manzanas hervidas
  • sudar manzanas en fuego varias horas (2-4h) hasta consistencia de membrillo
  • meter en un tuper
  • 1kg de manzana compradas resultan en casi 1kg de dulce de manzana (600g de manzana, 400g de azúcar)
  • no tapar
  • tiene que secarse
  • guardar en frescera
  • guardar en sitio fresco
  • no hace falta guardar en nevera
  • dura un año
mermelada de cebolla (dulce):
  • trocear cebolla
  • sudar cebolla sin añadir agua
  • batir con batidora
  • pasar por pasapurés (opcional)
  • pesar
  • añadir 400g de azúcar por 1kg de cebolla cocida
  • añadir zumo de 1/2 limón por 1kg de cebolla cocida
  • sudar hasta consistencia de mermelada
  • meter en frasco en caliente y cerrar
  • guardar boca abajo para comprobar que el cierre esta bien
  • durara hasta un año
mermelada de tomate (dulce):
  • quitar y tirar piel del tomate
  • quitar y tirar liquido y semillas del interior del tomate (para que hay menos aqua, si no se quita hay que sudar/herbir mas para compensar)
  • trocear resto del tomate
  • sudar/herbir tomate sin añadir agua
  • batir con batidora
  • pasar por pasapure (opcional)
  • pesar
  • añadir 650g de azucar por 1kg de tomate cocida
  • añadir zumo de 1/2 limon por 1kg de tomate cocida
  • sudar hasta consistencia de mermelada
  • meter en frasco en caliente y cerrar
  • guardar boca abajo para comprobar que el cierre esta bien
  • durara hasta un año

29 marzo 2011

Excursión al jardín botánico y salinas de Añana

Estamos preparando una excursión al Jardín botánico de Iruña de Oka y las salinas de Añana para el sábado 21 de mayo. También visitaremos el Oppidum de Iruña Veleia y el Palacio medieval de los Varona. Os animamos a todos los que queráis, apuntaros en la dirección de correo info@bizilore.org o en la kulturetxea de Bakio. La salida esta prevista a las 9 de la mañana desde el Ayuntamiento de Bakio y la excursión sera para toda la jornada. El precio final de la salida esta por determinar y consistirá en compartir los gastos de autobús, comida y visitas concertadas guiadas. Los detalles de las visitas los podéis encontrar en este documento.

Animaros familias!, todas y todos que será una excursión interesante, divertida y muy cultural.


25 marzo 2011

Visita guiada al Museo de Bellas Artes de Bilbao, exposición "Hay más en ti"

Hola amigos de Bizilore,

el próximo martes 29 de Marzo hay prevista una visita guiada al Museo de Bellas Artes de Bilbao a la exposición "Hay más en ti" dedicada a las imágenes de la mujer de los siglos XIII a XV.

La visita es a las 17:00 horas, por lo que quedaríamos a las 16:45 en la puerta secundaria junto al estanque, no la principal. 

El cuorum mínimo es de 10 personas, por lo que se precisa confirmación antes del domingo noche a bizilore.echateflores@gmail.com o al teléfono de Bizilore.

Animaros!!!!

23 marzo 2011

Las top 50

Hemos puesto en nuestra librería publica un nuevo documento con el titulo "Las Top 50". Es la lista de las cincuenta plantas "estrella" de Bizilore.

22 marzo 2011

El primer video

Os presentamos el primer video de Bizilore. Nuestro canal de videos en YouTube es aqui

16 marzo 2011

Con los niños

Ayer l@s niñ@s de la ikastola de Bakio plantaban árboles y plantas con nosotros en el terreno de Bizilore dentro de la jornada del Zuhaitz Eguna.

15 marzo 2011

Lore Azoka en Mungia, 11 de Marzo

Os presento las fotos de la feria de las flores, Lore Azoka, en Mungia del sábado 11 de Marzo. Los niños quedaron muy contentos con nuestro taller de plantar y sembrar plantas de flores.

09 marzo 2011

En la huerta

Los miércoles nos reunimos para "trabajar" en la huerta. Hoy hemos preparado un bancal nuevo para la siembra como parte del curso de "Huerto y jardín ecológico". Que día mas agradable hoy, tanta sol, para estar con manga corta.

07 marzo 2011

Curso de conservas

Hoy nos hemos reunido para la primera clase del curso de conservas de EHNE.

Aqui fotos de las primeras impresiones.

01 marzo 2011

Curso en Bakio

Bizilore invita a toda persona interesada a su nuevo curso.

Desde el 2 de Marzo al 1 de Junio, todos los miércoles de 10:00 a 13:00 horas (salvo Semana Santa), realizamos el curso de Huerto y jardín ecológico en el terreno de Bizilore en Bakio.

Es un curso subvencionado por la BBK e impartido por Bizilore con la colaboración de Bagabiltza Fundazioa.

Interesados acudir directamente al terreno en día de clase o ponerse en contacto mediante email a bizilore.echateflores@gmail.com.

Os recordamos también que impartimos cursos en Retuerto los lunes de 16:00 a 19:00 horas, en San Fuentes los martes de 10:00 a 13:00, los jueves en Bilbao de 10:00 a 13:00 y los viernes en Arrieta de 17:30 a 20:30.

Animaros a trabajar con la tierra!